rahasia resep membuat onde-onde ketan hitam

resep membuat onde-onde ketan hitam
salah satu kue yang mudah dibuat dan tidak ribet dan repot akan banyak bahan kue adalah onde-onde.kue ini banyak di buat orang karena memang praktis dalam pembuatan dan penyajian.salah satu resep yang mungkin anda tertarik yaitu onde-onde ketan hitam
Berikut adalah bahan-bahan untuk membuat onde-onde ketan hitam:

Bahan untuk kulit onde-onde:
60 gram tepung ketan hitam
125 gram tepung ketan putih
2o gram tepung sagu
50 gram gula pasir
60 gram wijen putih
150 ml air
Minyak secukupnya untuk menggoreng onde-onde
75 gram kacang hijau ( rendam dulu selama 1 jam )
150 ml santan
¼ sdt garam
50 gram gula pasir
1 lembar daun pandan
Cara membuat onde-onde ketan hitam

Untuk membuat isi, rebuslah santan da tambahkan garam, daun pandan dan gula pasir kemudian didihkan hingga mendidih. Setelah itu tambahkan kacang hijau yang telah dikukus selama 15 menit ke dalam santai, aduk hingga kalis. Setelah dingin buat bola-bola kacang hijau untuk isi onde-onde.
Untuk membuat kulit onde-onde maka caranya adalah dengan merebus gula pasir, air dan garam hingga semuanya larut. Setelah itu masukkan tepung ketan hitam, tepung ketan putih, tepung sagu, aduk-aduk hingga rata.
Setelah adonan jadi, ambil adonan kemudian pipihkan adonan kemudian beri isi dan bentuk adonan dan isi menjad bulatan bola. Beri wijen pada bagian kulit onde-onde dengan cara menggulung-gulungkan bola-bola onde-onde tersebut pada wijen.
Goreng onde-onde hingga matang dan tiriskan
Resep membuat onde-onde ketan hitam tersebut bisa Anda coba di rumah untuk hidangan keluarga. Rasa onde-onde yang cukup nikmat bisa disajikan dengan minuman apapun saat Anda bersantai. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat makanan ini pun juga mudah didapatkan. Karena itu Anda bisa membuat resep makanan satu ini dengan mudah.

sajikan di saat masih hangat,paling enak dinikmati di selingi dengan minum teh.
selamat mencoba.

rahasia resep onde-onde ketan hitam isi keju

resep onde-onde ketan hitam isi keju
sajian onde-onde ini dari bahan ketan hitam dengan dipadukan keju yang mungkin akan membuat rasa dari onde-onde ini makin lezat dan nikmat.

Bahan-bahan : KULIT : 300 gr tepung ketan hitam
 30 gr tepung kanji
 1/4 sdt garam
 200 ml air hangat
 100 gr wijen

 ISIAN : 75 gr kacang hijau kupas
 Rendam air minimal 2 jam. 50 gr gula halus
 100 gr keju cheddar parut

Cara Membuat :
Kukus kacang hijau sampai lunak
Panas-panas haluskan
Campur dengan gula halus dan keju
Buat bola-bola sebesar kelereng
Sisihkan


KULIT : Campur tepung ketan, tepung kanji, dan garam dalam wadah.
Masukkan air hangat sedikit demi sedikit
Uleni hingga kalis
 Ambil sejumput adonan, pipihkan, isi dengan adonan isi, bulatkan kembali.
 Gulingkan dalam air sebentar
 Baru gulingkan ke dalam wijen sampai terbalut semuanya
 Goreng dalam minyak yang banyak dan api sedang sampai matang - Sajikan hangat

 paling enak disajikan disaat hangat-hangat.

rahasia resep membuat onde-onde kentang isi keju

cara membuat onde-onde kentang isi keju
onde-onde ternyata banyak variasinya,dan ini adalah merupakan variasi dari onde-onde yaitu onde-onde kentang isi keju.dari namanya buat orang penasaran.kue ini merupakan jajanan tradisional indonesia yang masih laris sampai sekarang ini.dan pastinya cara membuatnya yang mudah.

Bahan Biang:
2 1/2 sendok teh tepung sagu
50 ml air

Bahan Kulit:
125 ml air mendidih
40 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
150 gram tepung ketan putih
50 gram tepung ketan hitam
10 gram tepung sagu / tapioka
75 gram kentang kukus, dihaluskan
pewarna ungu secukupnya
75 gram wijen putih untuk taburan
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
3 lembar keju lembaran (50 gram), dipotong-potong
100 gram kacang hijau kupas, direndam, dikukus, dihaluskan
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam


1. Isi: didihkan santan. Tambahkan potongan keju lembaran. Aduk sampai larut. Masukkan kacang hijau, gula pasir, dan garam. Aduk sampai kalis.

2. Biang: masak air dan tepung sagu sambil diaduk rata. Angkat.

3. Kulit: rebus air mendidih, gula pasir, dan garam sampai mendidih. Biarkan hangat. Ukur 115 ml air gula. Tambahkan pewarna ungu. Aduk rata.

4. Tuang ke dalam tepung ketan putih, tepung ketan hitam, tepung sagu, dan kentang. Aduk rata.

5. Tambahkan biang. Aduk sampai rata.

6. Ambil adonan kulit. Beri isi. Bentuk bulat.

7. Celup ke dalam air. Gulingkan di atas wijen.

8. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

rahasia resep onde onde kering dan renyah

cara membuat onde onde kering dan renyah

membuat kue kering yang renyah dan praktis disaat musim hujan adalah dengan mencoba resep onde-onde kering dan renyah.kue ini mudah dibuat dan rasanya yang renyah.

Bahan Kulit:
370 ml air mendidih
150 gram gula pasir
600 gram tepung ketan
20 gram tepung kanji
1/2 sendok teh garam
70 gram wijen untuk balutan
1/2 liter minyak untuk menggoreng

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Isi:
150 gram kacang hijau kupas, direndam 2 jam
70 gram gula pasir
2 lembar daun pandan
80 ml santan kental, dari 1/4 kelapa parut
1/2 sendok teh garam

Bahan tambahan:
2 sendok makan tepung kanji
100 ml air




Cara Pengolahan :
Kukus kacang hijau sampai matang. Angkat.
Masukkan ke wajan. Tambahkan gula pasir, daun pandan, santan, dan garam. Masak sambil diaduk hingga kalis. Angkat, dinginkan.
Rebus bahan tambahan sambil diaduk hingga meletup-letup. Sisihkan.
Aduk air mendidih dan gula pasir sampai gula larut. Tuang ke tepung ketan, aduk rata.
Tambahkan tepung kanji dan garam. Aduk rata. Ambil sedkit adonan. Pipihkan Tambahkan isi. Bulatkan sebesar kelereng.
Celup bulatan onde-onde ke dalam air. Gulingkan di wijen hingga rata.
Goreng dalam minyak panas sedang hingga matang.

selamat mencoba dan nikmati bersama dengan keluarga

rahasia resep onde-onde ceplus wijen renyah dan gurih

 cara membuat onde-onde ceplus wijen renyah dan gurih

sebenarnya hampir sama pembuatan onde-onde yang seperti biasanya akan tetapi pada onde-onde ceplus atau ceplis ini kita buat dalam ukuran mini atau kecil.kelebihan dari Kue onde-onde inib adalah bahan wijennya dan banyak dijumpai di penjual aneka kue basah tradisonal berbentuk bulat atau bundar.Kalau ukuran onde onde ini tergantung selera mulai dari yang kecil sampai ada yang besar tapi tetap empuk dan lembut

bahan-bahan untuk membuat onde-onde adalah:
250 gram Tepung Ketan
50 gram Tepung Sagu
2 butir Kuning Telur
1 butir Telur Ayam
200 gram Wijen
75 gram Gula Pasir
1/4 sendok teh Garam
Minyak Goreng secukupnya
Air Matang secukupnya

CARA MEMBUAT ONDE-ONDE CEPLUS MINI :
Campurkan tepung ketan dan tepung sagu.
Campur gula pasir, garam, kuning telur, air matang, dan telur ayam utuh. kocok rata dengan whisk.
Campurkan bahan A dan bahan B hingga rata dan kalis.
Bentuk adonan menjadi bulat-bulat dan masukkan ke dalam wijen.
Goreng onde-onde dalam minyak goreng dengan api kecil hingga matang.
Angkat dan tiriskan onde-onde tersebut

sajikan disaat masih hangat...selamat mencoba

rahasia resep onde-onde ketawa gurih dan renyah rasa coklat

cara membuat onde-onde ketawa gurih dan renyah rasa coklat

onde-onde ini sudah terkenal gurih dan banyak orang yang suka.dan cara membuat kue ini sangatlah mudah sekali

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

75 ml air 

150 gram gula pasir 

1 butir telur 

1/4 sendok teh garam 

2 sendok makan minyak goreng 

275 gram tepung terigu protein sedang 

20 gram cokelat bubuk 

1/2 sendok teh baking powder 

1/4 sendok teh soda kue 

75 gram wijen putih untuk pelapis 

minyak untuk menggoreng 

Cara Pengolahan :

Rebus air dan gula pasir sampai gula larut. Dinginkan.

Kocok lepas telur, garam, dan minyak goreng asal rata. Tambahkan sirup gula. Kocok rata.

Tuang ke campuran tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan soda kue yang sudah diayak. Uleni rata.

Pulung kecil-kecil. Celup ke air. Gulingkan di wijen.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sambil diaduk sampai merekah.

sajikan disaat masih hangat..selamat mencoba

rahasia resep onde-onde ketawa renyah dan gurih

kue onde-onde ini berbeda dengan kue onde-onde biasanya,perbedaanya yaitu kalau kue onde-onde yang umumnya ada isinya kacang hijau dan lainnya.kali ini kue onde-onde ketawa tidak ada isinya dan berbentuk seperti bintang atau pecah,bukan bulat lagi.

RESEP ONDE ONDE KETAWA


BAHAN :

RESEP DASAR ADONAN ONDE ONDE KETAWA :
100 ml air
175 gram gula pasir
1 butir telur
2 sendok makan minyak goreng
300 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh soda kue
100 gram wijen untuk pelapis
minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT ONDE-ONDE KETAWA RENYAH DAN EMPUK :
Didihkan air. Tambahkan gula pasir sampai larut. Ukur 200 ml. Dinginkan.
Kocok telur dan minyak goreng sampai rata. Masukkan sirup gula sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue sambil diayak dan diaduk rata.
Timbang masing-masing 10 gram adonan. Bentuk bulat ukuran sesuai selera mau mini, sedang atau besar. Celup ke air. Gulingkan di wijen.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Sajikan onde onde pecah garing sewaktu hangat.

selamat mencoba